Tankar i Thailand!

 

Dagsfärska grillade räkor, krabba, bläckfisk eller fisk & wokade färska grönsaker! Maten här är verkligen fantastisk både för in- och utsida! Jag har aldrig haft förståelse för de människor som åker på semester till andra länder men ändå envisas med besöka restauranger som serverar ”västerländsk mat ”från deras hemland! Herregud, man får väl ta seden dit man kommer! Våga testa något nytt!

 

Nyfångat!

 

Min blivande lunch!

 

Lunch!

 

Trodde aldrig heller att jag skulle kunna tröttna på maten här i Thailand! Efter 2 månader med grillad squid, räkor eller annan fångst från havet och grönsaker i ostronsås till lunch och middag börjar jag känna en viss längtan efter något nytt! Nu på sistone har jag också smått börjat känna ett litet sug, som har vuxit sig allt starkare för var dag, efter smaker hemifrån! Åt faktiskt havregrynsgröt till middag igår, 2 portioner dessutom, med äpple, kanel och blåbär. Åh, så gott det var! Njöt av varje tugga och varje sekund det varade! Något riktigt fan av husmanskost har jag i och för sig aldrig varit men jag drömmer om keso, kallrökt lax och riktigt grovt bröd!!! Kokta rödbetor med olivolja och flingsalt… Quinoasallad med avokado, chevré och honung, ärtsoppa med poscherade ägg, tunnbröd med Philadelfia, ruccola och krasse… Dags att vakna! Det vankas nog gröt till middag idag också!

 

 

Vegetarisk ärtsoppa med poscherade ägg... Smaskens till sista slicken!